Jak zrobić granitę?

Granita to mrożony deser, który powstaje przez zeskrobanie lodu z aromatyzowanego syropu. Pochodzi z Sycylii, a jego nazwa wywodzi się od słowa “grana”, co oznacza “ziarno”. Ziarnista tekstura granity jest tym, co odróżnia ją od innych mrożonych deserów, takich jak sorbet czy gelato.

Granita jest zazwyczaj przygotowywana z soków owocowych lub kawy, ale tak naprawdę można ją przyrządzić z dowolnym smakiem, który lubisz. Niebo jest limitem, jeśli chodzi o smaki granity, więc bądź kreatywny! W tym wpisie na blogu przedstawimy Ci podstawy przygotowania granity. syropy do granity

Co będziesz potrzebować?

Aby zrobić granitę, trzeba będzie następujące składniki:

-1 filiżanka wody
-1 filiżanka cukru
-2 filiżanki pożądanego składnika smakowego (sok owocowy, kawa, itp.)
-naczynie do zapiekania
-Widelec lub trzepaczka
-Pojemnik przystosowany do zamrażania do przechowywania granity
-Opcjonalnie: 1/2 filiżanki alkoholu (rum, wódka, itp.) dla wersji dla dorosłych

1. Połącz wodę i cukier w rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. Zdejmij rondel z ognia i dodaj swój ulubiony składnik smakowy. Mieszaj aż do połączenia.
3. Wlej mieszaninę do naczynia do pieczenia i umieść ją w zamrażarce.
4. Co 30 minut lub tak, usunąć naczynie z zamrażarki i użyć widelca lub trzepaczki, aby zeskrobać lód z boków i dna naczynia. Wróć naczynie do zamrażarki po każdym skrobaniu.
5. Kiedy Twoja mieszanka zamieni się w masę lodowych płatków (zajmie to kilka godzin), przenieś ją do pojemnika przystosowanego do zamrażania i przechowuj w zamrażarce, aż będziesz gotowy do podania.
6. Aby służyć, scoop out żądanej ilości do miski i cieszyć!
7. Opcjonalnie: Dla wersji dla dorosłych, dodaj 1/2 filiżanki alkoholu do kroku 2 przed zamrożeniem. granitory